油淋茄子的做法

油淋茄子的做法

油淋茄子，是我们念书的时候最喜欢吃的菜之一，茄子做好了其实味道真不错的。做茄子啊，就不怕油多，茄子吸油。

食材配方

主料：

茄子、300青椒、50g红椒、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将茄子在水中泡上几分钟 ；

2、将茄子沥出来；

3、切好双椒；

4、坐油锅；

5、洒入盐翻炒；

6、将双椒倒入锅中；

7、起锅。