炝生菜的做法

炝生菜的做法

生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。

食材配方

主料：

生菜、200g 、

辅料：

蒜、适量辣椒、4个花椒、适量姜、适量盐、适量生抽、适量醋、适量白糖、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、将生菜洗净用淡盐水浸泡后沥干水分。

2、用盐，生抽，白糖，醋调成味汁。

3、锅烧热放油。

4、放入干辣椒段，蒜茸，姜末和花椒爆香后关火。

5、锅中加入生菜，再将调好的味汁倒入。

6、拌匀即可。