蛋黄焗杏鲍菇的做法

蛋黄焗杏鲍菇的做法

第一次做焗类的菜，而且还没有油炸，味道竟然相当的不错！喜欢的朋友可以试试做一做哦。

食材配方

主料：

杏鲍菇、1个 、

辅料：

油、适量糖、适量咸蛋黄、3个水淀粉、适量

详细做法步骤

1、杏鲍菇

2、切片

3、打水焯

4、将打过水焯的杏鲍用干淀粉抓好

5、将淀粉包裹好的杏鲍菇放入空气炸锅，200度15分

6、锅内入少许油，然后放入咸蛋黄小火煸炒

7、将咸蛋黄炒散

8、将炸好的杏鲍菇倒入咸蛋黄中翻炒至杏鲍菇全部被蛋黄包裹，然后撒糖翻炒

9、装盘即可