香椿炒蛋的做法

香椿炒蛋的做法

中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。 香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香

食材配方

主料：

香椿、100g鸡蛋、3个

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、这就是香椿树

2、香椿

3、清洗

4、切碎

5、鸡蛋

6、打出来

7、打散

8、放入香椿碎，放盐

9、搅拌一下

10、油锅烧热

11、倒入

12、翻炒

13、结块了就可以盛出来了，放上几颗枸杞点缀一下，就可以上桌了。