马兰头拌香干的做法

马兰头拌香干的做法

清明前夕马兰头上市，现在吃马兰头是最佳时期，马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经，具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效，马兰头与豆腐干搭配凉菜，是一道清淡爽囗的冷

食材配方

主料：

马兰头、350g香干、4块

辅料：

麻油、适量盐、少许味精、少许 、

详细做法步骤

1、所有食材

2、马兰头和豆腐干洗净

3、把豆腐干剁碎

4、剁好的豆腐中放入锅中

5、锅中放水煮开

6、水开后放入马兰头烫一下

7、烫好的马兰头剁碎

8、剁好的马兰头放入锅中，再放少许盐

9、放少许味精

10、最后放少许麻油搅拌均匀

11、这是拌好的马兰头