黄金枣泥卷的做法

黄金枣泥卷的做法

中秋赏月、赏花，美酒欢饮，甜点必不可少。 做一款爽口甜点，中秋之夜，边品美食边赏月圆。 此景不止天上有，人间美食胜月宫！

食材配方

主料：

高筋粉、150g黄油、80g糖粉、60g鸡蛋、1个

辅料：

全蛋液、20ml白芝麻、30g

详细做法步骤

1、黄油完全融化

2、150g面粉备用

3、把软化的黄油和面粉混合

4、用手搓匀，呈粗玉米粉状

5、加入打散的鸡蛋

6、揉成面团，放入冰箱冷藏半小时

7、面团变的比较硬时拿出，将面团等分成份。

8、取一个面团搓成条，然后再擀开

9、中间挤入枣泥

10、用面片把枣泥包起来，形成长条，在长条表面刷上一层鸡蛋液，再撒上白芝麻，然后用刀切成等分的小排

11、把小排排放在烤盘上，放进预热好的烤箱。

12、烤箱180°，烤20分钟，至表面金黄取出晾凉