黄焖鸡爪的做法

黄焖鸡爪的做法

鸡爪含有丰富的胶原蛋白，多吃不仅能软化血管，还可以美容养颜哟。木耳的含铁量高，常吃令人肌肤红润，还能有效排毒，所以这个加了木耳的黄焖鸡爪是一道美容养颜的美味佳肴

食材配方

主料：

鸡爪、300g 、

辅料：

干木耳、15g青蒜苗、3颗生姜、1块大蒜瓣、3瓣大葱、1段泡椒、2个花椒、10粒生抽、少许蚝油、适量老抽、少许盐、适量红烧料酒、少许油、适量 、

详细做法步骤

1、准备好原材料，木耳提前泡发好，撕成小块

2、鸡爪洗净去掉指甲，斩成块

3、大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片

4、泡椒切成小段

5、青蒜苗切成小段

6、鸡爪里加入适量盐、红烧料酒，少许蚝油、生抽、老抽，加入大葱、生姜、大蒜瓣，腌制半小时

7、锅里放入适量油，爆香泡椒和花椒

8、加入腌制好的鸡爪，多煸炒一会使其更加入味

9、加入适量水，大火烧开，然后盖上盖子小火焖煮十几分钟

10、加入泡发好的木耳，继续焖煮十几分钟

11、加入青蒜苗，大火收汁儿

12、出锅了