啤酒茄汁焖牛腩的做法

啤酒茄汁焖牛腩的做法

我一直都认为买菜也是要讲求缘份的,碰不到合适的食材,就不能做出自已想要的菜,前段时间一直想做这道牛腩菜,但是每次有目的的去菜场和超市都挑不到自已所想要的肉,所以

食材配方

主料：

牛腩、500g土豆、150g番茄、200g洋葱、50g

辅料：

油、适量盐、适量葱、10g姜、10g葱、10g红椒干、15g红烧汁、15g山楂干、10g啤酒、450ml 、

详细做法步骤

1、将牛腩切成块

2、切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出,用热水洗净

3、西红柿氽烫去皮

4、西红柿去皮切块,土豆和洋葱也切成块

5、锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香

6、加入氽好的牛腩快速翻炒

7、倒入红烧汁上色

8、炒好的牛腩装入砂锅内

9、放入山楂干

10、倒入一听啤酒

11、啤酒煮开后加入土豆

12、土豆放入将锅煮开,继续放入切好的西红柿块

13、小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱

14、用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火,盖上盖子继续用余温焖.然后加少许食盐调味即可食用.