五香卤牛肉的做法

五香卤牛肉的做法

牛腱子肉做五香卤肉是最好的选择。筋头巴脑的吃着有嚼头。可做凉盘或者拼盘凉拌都不错。不腻不肥吃着可口。

食材配方

主料：

牛腱子肉、1500g 、

辅料：

花椒、适量盐、适量大料、适量桂皮、适量糖、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、牛腱子肉切开腌制入味

2、放佐料：花椒、大料、桂皮、盐 、酱油糖腌制一个小时左右

3、高压锅上气 十五分钟关火即可

4、冷却出锅 肉质鲜美 有嚼头