卤味香干的做法

卤味香干的做法

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。别称豆干、白干。 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物

食材配方

主料：

豆腐干、500g卤汁、1000g

辅料：

香油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、豆腐干适量，

2、卤汁一盆。

3、倒进锅里烧开，放进香干再次烧开，关中火卤30分钟。

4、加盐煮入味。

5、待冷却后切片。

6、摆盘，淋上香油，一品鲜即可。