腐乳酿豆腐的做法

腐乳酿豆腐的做法

豆腐味很香，尤其是腐乳的香。豆腐加腐乳吃起来是另一番滋味。

食材配方

主料：

豆腐、2块 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量瘦肉饼、适量腐乳、2块糖、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、把大块豆腐切成四等分

2、中间挖空

3、把瘦肉与马蹄及冬菇垛的肉饼，填滿中间空的位置

4、热油撒少量的盐

5、肉面向下煎香

6、煎至金黄色

7、换瓦煲再焖

8、腐乳压碎加少量的水，加入糖蚝油等调成汁

9、把腐乳汁倒在瓦煲中小火焖至收汁，面上撒葱花。