酿豆腐的做法

酿豆腐的做法

酿豆腐，又称客家酿豆腐，是广东客家地区的名菜之一，还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。

食材配方

主料：

肉、400g豆腐、400g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、剁好肉,加盐生粉调好味~

2、把肉酿入豆腐内备用~酿的时候,只需要把豆腐中间挖一小口,把肉馅填入就行了

3、热油,把豆腐放入煎得金黄色~

4、然后加点水煮大约四分钟,最后调个欠汁就可以上菜了~