豆腐鲜菇烩鸡腿肉的做法

豆腐鲜菇烩鸡腿肉的做法

平时都挺喜欢吃菌菇类的，所以今天就做个简单的菜色给老公试下。

食材配方

主料：

鸡腿肉、2只小鸡尾菇、150g日本豆腐、4包香菇、100g洋葱、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量生粉、适量酱油、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、准备好材料。

2、鸡腿肉切件，放入适量的生油、盐、鸡粉、生粉、酱油拌匀，备用。

3、日本豆腐去掉包装，切成一块块。

4、洋葱切成小小片。

5、锅里放下适量的油，然后把豆腐入到锅煎，煎成有点微焦就可以盛起来。

6、把洋葱，“非”过水的小鸡尾菇和得菇放到锅里炒一下，炒到差不多熟悉就盛起来。

7、锅里入些油，放下鸡腿肉翻炒

8、鸡腿肉炒得差不多熟时就把豆腐、洋葱、小鸡尾菇和香入到锅里一起炒一下，

9、然后入点生粉水，盖上锅盖，锔大根1分钟，最后放下适量的盐，白糖，翻炒一下就可以了

10、盛上碟子。