笋衣烩猪肉的做法

笋衣烩猪肉的做法

竹笋所含的营养非常丰富，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋衣口感清脆鲜嫩，肉质鲜嫩，

食材配方

主料：

笋衣、400g猪肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量小米椒、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉洗净切薄片，把肥瘦肉分开

2、笋衣泡开洗净切丝

3、锅烧热，放少许油，先放肥肉煸出油

4、再放瘦肉翻炒变色

5、放入笋衣翻炒

6、放入小米椒翻炒

7、放水煮15 分钟

8、放盐

9、放味精

10、放酱油

11、翻炒均匀

12、盛出，就做好了