清炒南瓜片的做法

清炒南瓜片的做法

南瓜真是好处多多：1.解毒;2.保护胃粘膜、帮助消化;3.防治糖尿病、降低血糖;4.消除致癌物质;5.促进生长发育;6.防治妊娠水肿和高血压.

食材配方

主料：

南瓜、500g 、

辅料：

盐、适量蒜头、适量葱花、适量油、适量

详细做法步骤

1、南瓜去皮洗净切片。

2、姜切丝、蒜切末、葱切葱花。

3、锅中放油，倒入南瓜片翻炒片刻。

4、加适量清水翻炒。

5、盖上锅盖闷至南瓜片微软（中间要打开锅盖时不时翻一下）。

6、倒入蒜末爆香，调入适量盐、油，洒入葱花、炒匀即可。