清炒番薯藤的做法

清炒番薯藤的做法

番薯藤，小时候外婆拿这喂猪，那时也没人拿来做菜，现在却很流行，不过味道真的不错。

食材配方

主料：

番薯藤、400g 、

辅料：

红椒、1个食用油、适量蒜瓣、4瓣盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、番薯藤洗净切段。

2、蒜切片，红椒切丁。

3、热锅冷油下蒜片爆香。

4、下番薯藤梗大火快炒至断生，调入红椒粒和适量盐。

5、最后下番薯叶大火炒一下，调入味精。