蒜蓉干煸豆角的做法

蒜蓉干煸豆角的做法

　这道菜口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩。既简单游家常，更美味。

食材配方

主料：

豆角、400g蒜蓉、50g

辅料：

干红椒、适量花椒粉、适量葱花、适量生抽、适量鸡精、适量盐、适量

详细做法步骤

1、豆角摘洗干净后入沸水中焯半熟。

2、大蒜切成蒜蓉。

3、炒锅加油烧热，下入豆角煸炒。

4、煸炒至水分变干盛出。

5、油锅加入油继续烧热，下入蒜蓉炒出蒜香味。

6、下入葱花和干红椒爆香。

7、下入豆角翻炒。

8、调入适量花椒粉，生抽，鸡精，盐翻炒均匀即可。