香辣牛肚的做法

香辣牛肚的做法

爸爸最爱吃动物内脏了，时不时就会买些回来，我也会跟着吃一些，但鱼的内脏我是怎么都不敢尝试的，那么黏糊糊的一碗，看起来有点恶心呢，爸爸却说蛮好吃！还经常笑话我不会

食材配方

主料：

牛肚、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量香菜、几根红辣椒、2个姜丝、适量 、

详细做法步骤

1、牛肚洗净切片

2、热锅放油

3、下肚片

4、翻炒，放姜丝

5、炒至水分稍干，加入红辣椒

6、继续翻炒至熟

7、香菜切小段放少许盐拌匀

8、摆在盘中

9、炒好的牛肚盛在中间

10、辣辣的，香哦！