棒棒鸡丝的做法

棒棒鸡丝的做法

最近虫子在研究菜谱，寻找好吃简单的菜，发现了这道棒棒鸡丝，它是一道川味美食，制作其实并不复杂。好吃的鸡肉配着香浓的拌料。回味无穷哦。

食材配方

主料：

鸡胸肉、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱白、适量芝麻酱、适量红辣椒、适量白砂糖、适量花椒、适量醋、适量生抽、适量姜、适量

详细做法步骤

1、鸡胸肉洗干净，放入姜片、锅中煮熟

2、小碗中放一些干辣椒、花椒

3、烧热油倒入炸香

4、芝麻酱放入醋调开

5、放入适量的盐、白糖、生抽，拌成酱汁

6、葱白切丝

7、煮熟的鸡胸肉放入保鲜袋

8、用擀面杖敲松

9、再用手撕成鸡肉丝

10、全部撕好后，放入葱白

11、淋入酱汁