洋葱炒鸭胗的做法

洋葱炒鸭胗的做法

这是按小丫头的要求做的，直接生炒的鸭胗她吃不动，只好先把鸭胗煮熟了再下锅炒，这可是她特爱吃的。而老公喜欢脆的鸭胗，反正他也不在家，这一盘菜基本到了小丫头的肚子里

食材配方

主料：

洋葱、100g鸭胗、200g

辅料：

油、1大勺黄豆酱、1大勺蚝油、1大勺糖、2小勺盐、1小勺鸡精、1小勺

详细做法步骤

1、将洗净的洋葱和鸭胗切成片。

2、炒锅烧热放油。

3、下洋葱炒出香味。

4、再放入鸭胗一起翻炒

5、舀一大勺黄豆酱。

6、再倒点蚝油下锅，淋点开水。

7、加糖、盐、鸡精调味。

8、快速翻炒两下就行了。