肉松蛋花的做法

肉松蛋花的做法

家里每回煲瘦肉汤，汤里的瘦肉猫妈和LG都不爱吃，就光喝汤，精华都在里面，这个大家都懂的哈~呵呵~~每次煲过汤的瘦肉都是浪费地倒掉了，这不昨儿又做了个炖汤，又有一

食材配方

主料：

鸡蛋、3个熟瘦肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量生粉、适量小葱、30g

详细做法步骤

1、准备食材

2、把熟瘦肉撕成丝。

3、接着把小葱花加入碗中。

4、打入鸡蛋。

5、搅拌成蛋液后，加入适量的盐。

6、再来点生粉水，增加它的滑嫩度。

7、搅拌均匀。

8、热锅凉油，把蛋液倒入锅内。

9、炒成蛋花，可以适当地炒久一点，这样吃起来会香些，如果喜欢吃嫩口的，那就等蛋花定型后，就可以盛出了。

10、盛入盘中，就做好喽~