凉拌豆腐的做法

凉拌豆腐的做法

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即

食材配方

主料：

豆腐、300g 、

辅料：

青椒、2个红椒、半个盐、适量味精、适量糖、适量辣椒油、适量

详细做法步骤

1、把豆腐里少加点放入锅中煮开。

2、青红椒切成小块。

3、等豆腐烫开再放入青红椒烫熟。

4、把豆腐和青椒一起捞出。

5、把豆腐切成小块。

6、放入盆中，加盐、味精、糖拌匀。

7、最后放入盘中，加入辣椒油就可以了。