糖醋手撕包菜的做法

糖醋手撕包菜的做法

圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。 而且圆白菜是最家常的蔬菜之一，四季皆可食用。 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维

食材配方

主料：

包菜、300g 、

辅料：

葱姜、适量盐、适量生抽、15ml香醋、20ml白糖、10g鸡精、适量水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、包菜手撕小块，洗净后淡盐水焯烫一下过凉备用。

2、取一个小碗，加入醋，糖，酱油搅拌均匀成为糖醋汁。

3、炒锅倒油爆香葱姜。

4、倒入包菜翻炒。

5、淋入糖醋汁。

6、翻炒均匀加少许盐。

7、再加少许鸡精。

8、淋入少许水淀粉。

9、翻炒均匀关火。