糖醋白菜芯的做法

糖醋白菜芯的做法

白菜，是北方冬季的当家菜。小时候每年初冬家里都要囤积上百斤，摞在楼边的空地上，每天白菜土豆，扛过整个冬天。记得那时候学校里组织的社区服务，也大都是帮孤寡老人运白

食材配方

主料：

白菜芯、250g 、

辅料：

盐、适量糖、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、白菜取芯，切成条

2、用水洗一下，沥干

3、锅内放少许油，炒白菜，撒少许盐调味

4、淋入醋和糖，炒匀