西红柿菠菜蛋花汤的做法

材料：鸡蛋、西红柿、菠菜、高汤、盐、白胡椒粉、香油

做法：

1、西红柿切片；鸡蛋打入碗中，打散；菠菜洗净、切成两段。

2、高汤倒入锅中加热。

3、放入西红柿片。

4、把汤烧开。

5、加入菠菜段，加适量白胡椒粉、盐。

6、倒入打散的蛋液，搅拌一下，关火，淋几滴香油。