面筋沙锅汤的做法

主料：紫菜半张 油面筋6个 豆腐皮1/4张 香菇3朵 西红柿1个 细挂面50克

辅料：酱油适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量 香菜适量

做法：

1油面筋、香菇洗干净，伞帽上切十字刀、豆腐皮切长条、西红柿切块儿备用

2沙锅坐水，水开后下入细挂面，转小火煮

3下入材料1的所有食材，用筷子把油面筋压到水里

4全程以小火慢慢把面条煮软

5再加入几片紫菜，增加鲜味儿

6加入适量酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可关火