芡实莲子煲老鸭的做法

三月大地回春，万物复苏，霪雨菲菲，连月不开。在广东是极其讨厌，晾着的湿衣服，几天也不见干燥的现象，什么家具和地板，墙面和地面，人也身体很不适，早晚温差大，今年天气还真奇怪，一下暖一小冷空气一下回南天，这样摧残....身边感冒的人也越来越多，一不小心啊，你也就被传染鸟小窝为了预防被传染，煲了一款广东人都会煲的汤！

芡实莲子煲老鸭

材料：老鸭250克、芡实5克、莲子10克、薏米10克、党参5克、薏米10克、枸杞10克、蜜枣2颗、扁豆、盐、姜适量

做法：

1、准备好材料

2、先把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用

3、把鸭子放在锅内、放几片姜片在锅内飞水，飞水好处能除去鸭的血水、腥味待用

4、把待用的药材跟鸭一起放入锅里，加水，水量要没过食材，最好插上电煲2-2.5个小时就可以