瓦罐煲猪脊骨的做法

原料:猪脊骨(500克)

配料:(偶贪心,什么都想吃,导致配料太多啦)红萝卜(2个)玉米(2个)莲藕(1个)黄豆(1小碗)

调料:盐少量

做法:

1.猪脊骨洗净,锅内放适量水放入几块姜块,烧开后放入猪烧脊骨焯水后洗净

2.玉米,红萝卜切小段,莲藕切滚刀状

3.黄豆泡软

4.生姜切片

5.将所有玉米,红萝卜,莲藕放入瓦罐,加放几块姜片,加水没过原料即可

6.大火烧开后开小火煲两小时(一小时后可放入红萝卜)

7.煲后好加入适量盐与鸡精即可