红枣莲子炖猪手的做法

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红枣莲子炖猪手的做法

时间：2025-02-20

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栏目：煲汤大全

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导读：红枣莲子炖猪手材料：红枣莲子猪手八角桂皮香叶酱油姜蒜料酒味精步骤： 1、红枣、莲子用水浸泡一夜，备用；（图1） 2、热锅爆姜、蒜，出香后倒入洗净的猪手、料酒；（图2）

红枣莲子炖猪手

材料：红枣莲子猪手八角桂皮香叶酱油姜蒜料酒味精

步骤：

1、红枣、莲子用水浸泡一夜，备用；（图1）

2、热锅爆姜、蒜，出香后倒入洗净的猪手、料酒；（图2）

3、翻炒加水，至浇开后，捞出猪手过水；

4、把八角、桂皮、香叶用纱布包起来；（图3）

5、另起锅爆姜、蒜出香后，放入猪手，再放酱油；（图4）

6、翻炒加水，没过猪手，把红枣、莲子、调料包放入；（图5-6）

7、盖锅盖至收汁，加味精即食。

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