天麻枸杞鱼头汤的做法

天麻枸杞鱼头汤

材料：鲑鱼头1个，西兰花150克，蘑菇3朵，天麻10克，当归10克，枸杞15克

调味料：盐2小匙

天麻枸杞鱼头汤的做法

1．鱼头去鳃，洗净。

2．西蓝花撕去梗上的硬皮，洗净切小朵；蘑菇洗净，对切为两半。

3．将天麻、当归、枸杞洗净，以5碗水熬至约剩4碗水左右，放入鱼头煮至将熟。

4．将西兰花、蘑菇加入煮熟，调入盐即成。

此汤功效：增智健脑

适合人群：儿童。

枸杞子的营养价值

枸杞子性味甘平，具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用，可在日常膳食中配餐时随意搭配，久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年