鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤是最普通不过的汤了，但是要煎好鱼头对于新手来说一定要有耐心和胆量。因为油温比较高，没有沥干水分的话，那么就会油花四溅，就会烫伤。而我往往是急着翻面，这

食材配方

主料：

鱼头、400g嫩豆腐、400g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量，

2、将洗净的鱼头沥干水分，

3、起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头，

4、煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水，

5、等汤奶白色了放适量的盐，

6、适量的味精，煮2.3分钟就可以起锅了。