虾仁蟹粥的做法

原料：螃蟹 基围虾 生姜 小葱 盐 大米

做法：

1将米洗净加入足够的清水放入汤锅里大火烧开煮粥。

2同时将螃蟹洗净后去壳、腮、肠，切块。

3将基围虾去头、壳、肠线。

4生姜洗净切丝、小葱切碎备用。

5待锅中粥煮稠时将生姜丝和虾仁加入搅拌均匀。

6加入螃蟹继续煮至变色。

7加入盐、葱花调味搅拌均匀即可关火。

8盛出即可。