河蟹西兰花粥的做法

原料：米饭100克、螃蟹1只、西兰花100克

调料；盐、料酒、鸡精、姜、葱、胡椒粉、油。

做法；

1.准备好米饭，螃蟹，西兰花洗净，切小朵.

2.螃蟹去底盖，对切，去胃，

3.取砂锅，放适量清水，放下米饭，放点油，大火煮开，小火20分钟.

4.把西兰花放入.

5.把螃蟹放入，加些姜末，料酒.大火煮开，小火8分钟.

6.加适量盐煮1分钟. 加点鸡精，胡椒粉，撒些葱花即可.