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爆炒鸡胗的制作方法

时间：2025-08-23

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栏目：菜谱大全

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导读：　　食材：鸡胗、姜片、蒜片、辣椒、蒜苗、鸡精、盐、生抽、蚝油。　　爆炒鸡胗做法：鸡胗焯水;油热下姜片、蒜片、辣椒爆香，下鸡胗，加鸡精和盐、两勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻，下蒜

爆炒鸡胗的制作方法

　　食材：鸡胗、姜片、蒜片、辣椒、蒜苗、鸡精、盐、生抽、蚝油。

爆炒鸡胗的制作方法

　　爆炒鸡胗做法：鸡胗焯水;油热下姜片、蒜片、辣椒爆香，下鸡胗，加鸡精和盐、两勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻，下蒜苗大火爆炒即可。

　　小贴士：鸡胗焯水可去异味，爆炒时火要大，速度要快，这样鸡胗才脆嫩。

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