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时间:2025-08-23
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栏目:菜谱大全
标签: 家常菜
食材:肉末、玉米粒、蚝油、生抽、淀粉、老抽、辣椒粉、孜然粉、葱花。
肉沫玉米粒做法:肉末加1勺蚝油、生抽、1勺淀粉、半勺老抽抓匀腌制15分钟;玉米焯水捞出加1勺玉米淀粉裹匀,少油下玉米粒煎香;肉末炒熟,倒入玉米粒,加1勺辣椒粉、孜然粉翻炒均匀撒上葱花即可。
小贴士:玉米粒裹淀粉煎后更入味,也能保持颗粒感,腌制肉末时调料别放太多,以免过咸。
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