爆炒香辣虾的做法

　　厨房小白也可以做的详细教程：

　　食材：虾，蒜末，花椒，干辣椒，熟花生，大葱段，葱花

　　做法：

　　1、做酱汁:2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺糖，1勺玉米淀粉，小半碗水搅匀

　　2、虾留尾巴不剥壳，开背去虾线，加一点盐，白胡椒粉，2勺玉米淀粉，油抓匀腌制一会

　　3、油热把虾煎熟盛出;另起锅炒香大葱,蒜,干辣椒,花椒;淋入酱汁煮至浓稠,倒入花生,虾拌匀,撒葱花就可以出锅了

　　也可以加些配菜，土豆藕片等，过油一起翻炒