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西葫芦木耳炒肉片的做法

时间:2025-08-20

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栏目:菜谱大全

标签: 下饭菜 家常菜 

导读:  食材:瘦肉、木耳、西葫芦、泡椒、泡姜、蒜、葱、菜籽油、豆瓣、蚝油、淀粉、生抽、鸡精。  西葫芦木耳炒肉片做法:瘦肉切片,加豆瓣、蚝油、淀粉、生抽抓匀腌制10分钟;菜

西葫芦木耳炒肉片的做法

  食材:瘦肉、木耳、西葫芦、泡椒、泡姜、蒜、葱、菜籽油、豆瓣、蚝油、淀粉、生抽、鸡精。

西葫芦木耳炒肉片的做法

  西葫芦木耳炒肉片做法:瘦肉切片,加豆瓣、蚝油、淀粉、生抽抓匀腌制10分钟;菜籽油热后,瘦肉滑熟捞出;放入泡椒、泡姜、蒜炒香,加西葫芦和木耳翻炒,放一勺蚝油炒香西葫芦,再放入瘦肉,加生抽,最后加葱段、鸡精翻匀。

  小贴士:瘦肉腌制时调料要抓匀,让肉更入味;西葫芦和木耳翻炒时间不宜过长,保持脆嫩口感。

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