黄瓜木耳口蘑鸡蛋汤的做法

食 材

　　鸡蛋、黄瓜、木耳、口蘑、葱花、食用油、开水、胡椒粉、盐

做 法

　　1.黄瓜切滚刀块，木耳泡发洗净，口蘑切片，鸡蛋备用。

　　2.锅中倒油，鸡蛋煎至两面金黄，切块。

　　3. 锅中留油，下入黄瓜炒至断生，放入煎蛋块翻炒。

　　4. 倒入适量开水，水开后依次放入木耳、口蘑，煮1分钟让汤汁变白。

　　5. 加适量胡椒粉、1勺盐，继续煮1分钟入味。

　　6. 撒上葱花，即可享用。