木耳冬瓜汤的做法

食 材

　　冬瓜、木耳、虾皮、蒜、葱、香菜、盐、鸡精、食用油

做 法

　　1.蒜切片，冬瓜去皮切小块，木耳泡发洗净，葱、香菜切碎备用。

　　2.锅中倒油，油热后放入蒜片爆香 。

　　3.加入冬瓜、木耳、虾皮，翻炒一会儿 。

　　4.倒适量清水，放入盐、鸡精调味，大火煮开后转中小火煮3分钟 。

　　5.出锅前撒葱花、香菜，搅拌均匀即可享用。