爆炒佛手瓜的做法

爆炒佛手瓜的做法

佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值,经济价值.佛手全身都是宝,其根,茎,叶,花,果均可入药,辛,苦,甘,温,无毒,入肝,脾,胃三经,有理气化痰,止

食材配方

主料：

佛手瓜、300g蒜、5g干红辣椒、2g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料

2、将蒜和辣椒切段

3、瓜洗净，（佛手瓜表面一层，可用刀刮掉）

4、切厚中片，装盘待用

5、将锅内倒入少许油，烧至七成热

6、放入干红辣椒、蒜，稍炒

7、倒入佛手瓜，继续翻炒

8、倒少许酱油，鸡精

9、翻炒后出锅，装盘