韭菜炒河虾的做法！健胃，提神！

　　韭菜，具有补肾，健胃，提神的功效，做法也很多。河虾里面有丰富的蛋白质和多种矿物质，有利于身体健康。我们一起来看一看这道菜是如何做的：

　　1.准备半斤小河虾，用清水洗干净;再准备一把韭菜，切成三厘米长;红椒、青椒、生姜、蒜。

　　2.将锅烧热然后倒入食用油，放入小河虾快速翻炒一分钟至河虾变色，水分变干。

　　3.再倒入少量食用油，油热之后放入姜蒜片爆香，再倒入炒好的小河虾，用中火翻炒，同时可以倒点料酒去去腥，把河虾炒熟之后，加入调味粉调味，再倒入适量生抽，翻炒至均匀。

　　4.然后再倒入青椒、红椒、用大火翻炒一分钟，最后倒入韭菜继续翻炒，待韭菜炒软之后，一道美味的菜就做成了。