韭菜滑鸡肉的做法

韭菜滑鸡肉的做法

这道韭菜鸡肉炒蛋是日常的食疗，可以温肾养肝，补脾虚等~ 鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，不必担心高脂肪使身体受到伤害的肉类. 想限制热量，担心肥胖或糖尿病

食材配方

主料：

鸡肉、200g韭菜、250g鸡蛋、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、半根料酒、适量白糖、半匙鱼露、适量生抽、适量蒜末、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、鸡肉洗净切丝，放少许盐，料酒、生抽和一匙淀粉腌制10分钟

2、切好蒜末，胡萝卜切丝

3、韭菜洗干净后切成小段

4、锅里倒油，先放鸡肉煎炒香两边

5、鸡肉煎炒的有少许金黄色拨开一边，放蒜末爆香

6、加入红萝卜丝煸炒

7、再加入韭菜

8、把韭菜炒匀后，放适量鱼露，生抽

9、放小半匙白糖，大火翻炒至熟

10、韭菜炒好后，拨到一边去，下少许油打入鸡蛋煎一下使鸡蛋结块，再一起炒匀

11、最后加上适量盐调味就炒好了了