虾蓉蒸豆腐的做法

虾蓉蒸豆腐-首发的做法

这道菜的简单是你想象不到的 不用烹炸炝炒，一点油烟都没有，轻轻松松搞定一道美味 而且调料也简单到只剩下一种——蒸鱼豉油 但是不要小看这道菜菜哟 虾本身已经很鲜美

食材配方

主料：

新鲜虾仁、12只嫩豆腐、1盒

辅料：

蒸鱼豉油、20ml食用油、5ml葱花、适量 、

详细做法步骤

1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中

2、虾仁去掉虾线洗净沥干水分

3、将虾仁剁成虾蓉

4、将虾蓉抹平在豆腐上

5、放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上

6、蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了，但是豆腐会析出很多水分

7、倒掉水分

8、撒上葱花，倒上蒸鱼豉油

9、在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可