香菇手撕包菜的做法

香菇手撕包菜的做法

手撕包菜好吃！别看这很普通的包菜，因为不用刀切，撕去了粗茎，放些辣椒，蒜等调料，用大火快炒，脆脆嫩嫩的，口感还真不赖！ 今儿放了几朵香菇一起炒，又有了另外一种味

食材配方

主料：

包菜、250g香菇、5朵

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、包菜洗净，去粗茎，撕成片

2、香菇泡好，洗净，切条

3、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

4、下香菇煸炒

5、加点水闷几分钟

6、放下包菜快炒

7、加盐，料酒快炒

8、待包菜发蔫，加葱花煸匀即可