小炒肉丝的做法

小炒肉丝的做法

家常菜是以快简单，食材大众而受欢迎。其实家常菜最有营养，它是以各季节的时令菜做出来的。我这道家常菜就是最简单的时令菜做的，不过加了新疆风味，我的家常菜都是以新疆

食材配方

主料：

辣椒、150g洋葱、50g里脊肉、100 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、1g味极鲜、3g淀粉、少许香油、3g啤酒、2g鸡精、1g

详细做法步骤

1、

主料：

青红辣椒、洋葱、里脊肉

辅料：

植物油、盐、香油、淀粉、味极鲜、姜、鸡精 、啤酒

2、把青红辣椒洗净切丝

3、洋葱切丝，姜切末

4、把里脊肉切丝，用味极鲜、啤酒、淀粉香油抓匀，腌制5分钟左右

5、热锅凉油加姜末，肉丝翻炒变色

6、加青红辣椒丝翻炒

7、加洋葱丝

8、加盐翻炒均匀

9、加味极鲜

10、加鸡精

11、翻炒均匀即可