清炒茄子——下酒菜的做法

清炒茄子——下酒菜的做法

这道菜也是味精小孩做给他爸爸吃的，我家老头牙齿不好，就做个茄子他吃非常棒哦，因为茄子有清热、和血、止痛、消肿的作用。常吃茄子可降低血液中胆固醇水平。提高微血管抵

食材配方

主料：

茄子、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量姜、适量青红椒、适量 、

详细做法步骤

1、锅烧热，放少许油，下姜末煸香

2、放茄条翻炒

3、翻炒变软，放青红椒翻炒

4、放盐调味

5、放味精增鲜

6、放酱油增色

7、翻炒几下，就做好了