洋葱肉末酱的做法

洋葱肉末酱的做法

今天做的这款洋葱肉末酱，香气浓郁，咸鲜适口，用它来拌饭，拌粉面，或者是用来蘸馒头，大饼都可以，甚至是拌在蔬菜里，当沙拉酱来用都是很好吃的，并且材料简单，是您在家

食材配方

主料：

猪肉、250g洋葱、220g

辅料：

油、适量白砂糖、1勺蚝油、2勺老抽、1勺五香粉、1勺黄豆酱、3勺姜、20g 、

详细做法步骤

1、准备原料（半肥瘦的猪肉与洋葱）。

2、把猪肉分开肥瘦，分别切成丁，洋葱与姜也切成丁备用。

3、热锅冷油，小火，把肥肉部分先放入煸炒出油。

4、慢慢地煸，不要心急哦。

5、看看，稍稍有点发黄了，表示肉里的油脂已经煸的差不多了，小心不要焦糊喽。

6、此时可以把姜丁放入煸出姜香味来。

7、然后把瘦肉丁放入。

8、跟着倒入洋葱丁一起翻炒。

9、放入适量的黄豆酱一起煸炒出香味。

10、加入适量的糖调调味，不要放盐哦，黄豆酱已经够咸了。

11、跟着放入适量的清水。

12、如果感觉颜色不够深的话，加入适量的老抽。

13、再放点蚝油进去提提鲜。

14、最后要出锅的时候，再放点五香粉一起煮上3分钟。

15、关火，洋葱肉末酱做好，香气四溢，盛出来可以吃喽。