香辣脆藕的做法

香辣脆藕的做法

藕，清脆可口，现在是家庭饭桌上的常客，在我小的时候可是从来没有吃过，因为北方很少有藕，但是现在不同了各大超市，菜店都有，而且价格不是太贵，偶尔改善一下口味也是可

食材配方

主料：

藕、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量小尖椒、适量姜、适量

详细做法步骤

1、藕，去皮切成条

2、用开水焯一下，盛盘备用

3、小尖椒，姜切好

4、锅中放油，先煸炒小尖椒和姜丝，炒出香味

5、倒入藕条快速翻炒2分钟之后加点盐

6、出锅，上桌就可以了