剁椒香肠炒芹菜的做法

剁椒香肠炒芹菜的做法

自己做的剁椒已经可以吃了，今天就试着用来炒菜，很喜欢这股味，炒菜时连蒜蓉和调味料都省下了，还有一股特别的香。

食材配方

主料：

芹菜、200g香肠、200g

辅料：

油、适量盐、适量剁椒、适量 、

详细做法步骤

1、芹菜斜着切段

2、香肠斜着切片

3、取出适量的自制剁椒

4、油锅加热后，把剁椒倒锅里爆香

5、芹菜倒锅里和剁椒一起大火炒2分钟

6、加入香肠继续炒

7、因为剁椒本身就咸，又含有蒜味，所以不必加盐和调料，炒2-3分钟后关火即可