酱爆芹菜豆干的做法

酱爆芹菜豆干的做法

简单的家常菜，过年大鱼大肉吃多了，素菜和家常菜特别的受欢迎。 今天大小馋猫要求只吃素菜，不要吃肉，O(∩_∩)O哈哈~ 芹菜炒豆干，加入少许酱料酱爆，简单有滋味

食材配方

主料：

芹菜、200g白豆干、250g

辅料：

油、适量盐、适量葱姜、适量甜面酱、30g白糖、1g鸡精、少许

详细做法步骤

1、芹菜洗净提前焯烫备用。

2、白豆干切条，葱姜切碎。

3、炒锅倒油放入甜面酱炒香。

4、再放入葱姜炒香。

5、倒入白豆干翻炒。

6、加入少许白糖，盐。

7、再倒入芹菜翻炒。

8、最后淋入少许香油，鸡精翻炒均匀关火。